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2024-08-09 10:43食用香精香料說(shuō)明及咸味香精的應(yīng)用
2024-08-09 10:08淺談咸味香精在肉類(lèi)食品的應(yīng)用
2024-07-31 16:21從傳統(tǒng)到創(chuàng)新：感官分析助力新式茶飲風(fēng)味提升
2024-07-31 15:44涼味劑的奇妙化學(xué)反應(yīng)，不允許食品研發(fā)人不知道！
2024-07-31 15:36食品甜味劑—紐甜，了解一下~
2024-07-29 15:03安徽檢出17批次不合格食品，有荷蘭豆、綠豆糕、原味葵花子等
2024-07-25 10:59內(nèi)蒙古檢出21批次不合格食品，有酸奶味奶酥、小毛桃、手撕風(fēng)干牛肉等
2024-07-25 10:57廣東通報(bào)12批次不合格食品，有老陳醋、雞味調(diào)味料、橄欖菜等
2024-07-22 14:25咖啡加工中酸味影響因素
2024-07-17 11:52湖南檢出7批次不合格食品，有蒜香味花生、紅糖、飲用水等
2024-06-27 14:42酸味機(jī)制、強(qiáng)度及特征
2024-06-27 14:37甜味劑的復(fù)配調(diào)味
2024-06-27 10:40辣味重要原料——辣椒素的感官特點(diǎn)及相關(guān)介紹
2024-06-25 17:04中國(guó)黃酒感官描述詞及風(fēng)味輪建立研究案例分享
2024-06-25 16:50感官分析在風(fēng)味模擬中的應(yīng)用
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2024-05-23 14:24跨模態(tài)感知交互作用影響咸味感知，感官有哪些評(píng)定方法應(yīng)用？
2024-05-23 13:49食品研發(fā)人員看過(guò)來(lái)，天然甜味劑索馬甜了解一下
2024-05-16 14:57感官科學(xué)：風(fēng)味是什么？
2024-05-11 11:24關(guān)于味覺(jué)你了解多少？這篇文章邀您了解味覺(jué)生理學(xué)、食品基本味、味蕾密度測(cè)量
2024-05-11 11:00影響味覺(jué)的因素
2024-05-11 10:53甜味劑感官評(píng)價(jià)內(nèi)容匯總：甜度、智能感官評(píng)價(jià)
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2024-05-11 09:43【酸味】食品研發(fā)必備寶典之酸味解密與應(yīng)用
2024-03-25 14:28預(yù)制菜評(píng)價(jià)的五大維度——外觀、風(fēng)味、滋味、質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)
2024-03-22 13:34廣東檢出22批次不合格食品，有風(fēng)味腸、黑糖陳皮、百合等
2024-03-22 13:33重慶檢出12批次不合格食品，有綠豆餅、原味瓜子、高粱白酒等
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2022-10-26 11:1022批次食品抽檢不合格，涉及調(diào)味品、飲料、方便食品！
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2022-08-04 15:3911批次食品抽檢不合格，涉及調(diào)味品、餅干、水果制品等！
2022-07-29 18:12醬油、醋等調(diào)味品和調(diào)味料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總!
2022-07-29 09:50廣東這18批次不合格食品上黑榜，有馬蹄粉、麻辣鍋巴、風(fēng)味臘腸等
2022-07-29 09:5042批次不合格食品！河南發(fā)布2022年第18期通告，重慶怪味胡豆、吐司面包等食品購(gòu)買(mǎi)要當(dāng)心
2022-07-15 11:10出息了！調(diào)味面制品標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布 “草根”辣條撐起500億元市場(chǎng)
2022-07-07 11:3220批次食品抽檢不合格，涉及調(diào)味品、飲料方便食品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)等！

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