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6種食物抗現(xiàn)代污染-6

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-09
核心提示:大蒜抗亞硝胺:長期進食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素,而大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用。

 

 

 

大蒜抗亞硝胺:長期進食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素,而大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用。

 
關鍵詞: 食物 污染

 

 
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